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ブロッコリー

ブロッコリー

  ぶろっこりー
明治時代~

キャベツの仲間で、花蕾と茎を食用とするアブラナ科の野菜



年表

15~16世紀

原産地は地中海沿岸であるが、この頃になり、ようやくヨーロッパで重要野菜となる。

明治時代

この頃、日本に導入される

ただ、あまり栽培されず、本格的な栽培が行われるようになったのは、太平洋戦争後である。


1980年代

この頃になり、ようやく日本でも普及・大衆化が進む


参考

favicon-book小崎格他監修「花図鑑 野菜+果物 (草土花図鑑シリーズ)





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