大正 砂糖
概要
砂糖は、中国から伝えられ、奈良時代ぐらいには輸入されていた。ただ貴重品であったため、甘味料というよりは薬種として利用されている。本格的に、砂糖が甘味料として利用されるようになったのは、南蛮貿易でカステラや金平糖などが入ってきた戦国...
江戸
大正 
奈良 お茶
年表
奈良時代
この頃から、一部でお茶が飲まれていたという記述がある
聖武天皇が行茶と称して僧に茶を賜うという記述がある（『奥儀抄』）。
805年（延暦24年）
最澄が唐から団茶とお茶の実を持ち帰ったされる
そして、...
大正 石炭
年表
室町時代
三池炭田の始まり
「石炭山由来記」に、百姓・伝治左衛門が三池郡稲荷村で、燃える石を発見との記述がある
筑豊炭田の始まり
「香月世譜」に、五郎太夫が遠賀郡香月村で、薪の代わりに石炭を用いたとの記述がある
宇...
大正 紙
年表
紀元前300年頃
エジプトで、パピルス草という植物の茎を薄く切って、絵や文字を記録。
（ただし、製法が異なり、一般的な紙とは異なる）
前漢時代(紀元前206年～8年)
中国・前漢時代の遺跡から麻の繊維で作られたも...
大正 オリーブ
年表
1861年(文久2年)
オリーブが初めて日本に伝来
原産地は地中海だが、日本に伝来したのはこの頃で、幕府の奥医師・林洞海が横須賀で栽培（しかし実はつかなかったとされる）
その後も各地で栽培が行われるが、根付かず。
...
大正 食用菊
年表
8世紀後半
この頃、中国から日本に伝わる
原産地は中国で、中国では不老長寿を願う花として親しまれていた。
日本へは、この頃、唐の使者から伝えられた。
当初は、主に薬草として用いられ、その後、観賞用として栽培されるようにな...
出来事 明暦の大火
年表
1657年(明暦3年)
1月18日 本郷丸山の本妙寺から出火
80日余も雨が降らず乾燥しており、北西風が強く吹くという悪条件の中、午後2時頃に出火。
湯島・駿河台・神田・日本橋・霊岸島から佃島・深川に飛び火した（特に、浅倉門で...
制度 御三卿
概要
御三卿は、8代将軍・徳川吉宗、9代将軍・徳川家重の子息から始まった、田安家・一橋家・清水家の3家である。
御三卿は、あくまでも将軍家の親族という位置づけで、独立した藩塀とはみなされず、支配拠点はなく、それぞれ賄領10万石と...
制度 御三家
概要
御三家とは、江戸時代に、将軍に次ぐ高い官位を有し、別格の扱いを受けた家のことであり、初代将軍・徳川家康の子息から始まった尾張家・紀伊家・水戸家が、御三家とされている。
御三家は、それぞれの藩を領有する大名であり、尾張家・紀...
制度 旗本
年表
戦国時代
この頃には、旗本は存在しなかったが、軍事に当たり、将軍の親衛隊に編成されたような武将がその原型と考えられる。
江戸時代初期
旗本が制度化される
江戸幕府の制度化・儀礼化が進む中で、知行高が1万石未満で、...
