室町

大正

年表 紀元前5~3世紀 原産地は中国北部で、中国では紀元前400~250年に『山海経』に栽培されていた記録がある。 弥生時代 この頃には、日本でも栽培されていたと考えられる 日本では弥生時代以降の遺跡から桃の核が数多く...
大正

ぶどう

年表 原産地 原産地はコーカサス地方・北アフリカとされ、この野生種がアジア・アフリカ・ヨーロッパに広がった。 古代エジプト時代には栽培が行われ、中国にも古くから伝わっている。 鎌倉時代 この頃には、日本でも栽培が行われ...
大正

年表 縄文時代 原産地は日本・中国・朝鮮半島などで、西洋グリは西アジア・南ヨーロッパ・北アフリカとされる。 縄文遺跡からも出土しており、古代より利用されていたとされる。 また、西洋グリはローマ時代から栽培されていた。 ...
大正

年表 弥生時代 原産地は中国の登呂遺跡などから梨の種子が見つかっており、この頃には食べられていたと考えられている。 奈良時代 この時代には栽培される 『日本書紀』(720年)に、凶作に備えて梨の植栽を奨励する記載がある...
大正

ニラ

年表 紀元前1000年頃 原産地は中国・インドと言われ、中国では3000年前から栽培されていたと言われる。 9世紀 この頃、中国から日本に伝来 この頃、中国から伝わったとされるが、『古事記』や『日本書紀』などにも記載が...
大正

エンドウ豆

年表 紀元前7000~6000年頃 原産地は中央アジアから中近東地域と言われ、この頃には、大麦や小麦と共に利用されていた。 ツタンカーメンの王陵で、副葬品の中からもエンドウ豆が発見されている。 ギリシア時代 この頃から...
大正

レタス

年表 紀元前4500年頃 原産地は西アジアから地中海沿岸で、この頃にはエジプトで用いられていた。 また、古代ギリシャやローマでも、健康と安眠をもたらす野菜として、紀元前から食べられていた。 ただ当時のものは、結球しないタイプのも...
大正

ごぼう

年表 原産地 原産地はユーラシア大陸北部と言われ、原産地や中国では薬用としてのみ利用されている。 平安時代 この頃には、日本に導入されていた 『本草和名』(918年)や『和名類聚抄』に記載があり、これ以前には導入されて...
大正

かぶ

年表 原産地 原産地は、中央アジアのアフガニスタン付近・ヨーロッパ南西部とされている。 縄文時代 この頃、日本に導入されたとされる 同時代に、中国・朝鮮を経て東洋種が、シベリア・朝鮮経由で西洋種が東北地方に導入されたと...
大正

大根

年表 原産地 原産地は、地中海沿岸、華南高地、中央アジアなど諸説ある。 縄文・弥生時代 中国から渡来し、この頃から日本に導入されていたとされる 『古事記』に記載があり、仁徳天皇陵からも大根の種子が発見されている。 ...
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