概要
華屋与兵衛は、江戸前の握り寿司を考案し、江戸三鮨の1つである「与兵衛寿司」を開業した江戸時代の寿司職人です。
| 名 前 | 華屋 与兵衛 （はなや よへえ） |
|---|---|
| 別 名 | （別名）小泉與兵衛、花屋與兵衛 |
| 性 別 | 男性 |
| 生没年 | 1799年（寛政11年）～1858年（安政5年） |
| 出生地 | 江戸霊岸島（現：東京都中央区） |
| 没 地 | |
| 時 代 | 江戸 |
| 父 親 | |
| 母 親 | |
| 配偶者 | |
| 子 供 | |
| 家 族 | |
| 備 考 |
華屋与兵衛
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