池田菊苗 2022年08月24日2023年11月11日 概要 池田菊苗は、「日本の十大発明」の一つといわれるうま味成分・L-グルタミン酸ナトリウムを発見した戦前の化学者です。 名 前 池田 菊苗 (いけだ きくなえ) 性 別 男性 生没年 1864年10月8日(元治元年9月8日)~1936年(昭和11年)5月3日 出生地 京(現:京都府) 没 地 時 代 江戸明治大正昭和 父 親 母 親 配偶者 子 供 家 族 備 考
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