野菜

農産物

なす

年表 飛鳥時代 原産地はインドであるが、中国では、6世紀ごろの『斎民要術』になすの栽培などに関する記述がある。 奈良時代 この時代には、日本で栽培されていた 日本へは中国から伝来したが、いつからかは不明。 ただ、奈良時代の『東大寺正倉院文書...
農産物

ヤーコン

年表 1985年(昭和60年) この年、ニュージーランド経由で日本に導入 原産地は、南アメリカのアンデス地方 平成時代 この頃より、各地でヤーコン栽培が始まる まだまだ認知度が低いヤーコンであるが、地域おこしや新たなブランド農作物を創出する...
農産物

アスパラガス

年表 紀元前 原産は南ヨーロッパからロシア南部で、古代ギリシア人は野生のものを食していたとされる。 更に、ローマ時代には農園栽培も始まっている。 江戸時代後半 この頃、日本にもたらされる 日本へは、文政期(1818年~1830年)に、オラン...
農産物

じゃがいも

年表 5世紀 原産地は、中央アンデスのチチカカ湖付近 ここからペルー、チリ、メキシコに広がり、インカ帝国では重要な食料となる。 16世紀 スペイン人によりヨーロッパにももたらされる 16世紀前半にヨーロッパにもたらされるが、あまり普及しなか...