飲料

年表奈良時代この頃から、一部でお茶が飲まれていたという記述がある聖武天皇が行茶と称して僧に茶を賜うという記述がある（『奥儀抄』）。805年（延暦24年）最澄が唐から団茶とお茶の実を持ち帰ったされるそして、そのお茶の実を滋賀県大津市にある日吉...

概要　現在の日本人にとってなじみ深いビールであるが、初めて日本人がビールを飲んだのは江戸時代の頃とされている。ただ本格的に、日本人がビールを飲み始めたのは、開国によってである。　開国に伴い、外国人居住地で外国人の文化が流入すると、明治初頭か...