食品 砂糖 概要 砂糖は、中国から伝えられ、奈良時代ぐらいには輸入されていた。ただ貴重品であったため、甘味料というよりは薬種として利用されている。本格的に、砂糖が甘味料として利用されるようになったのは、南蛮貿易でカステラや金平糖などが入ってきた戦国時代... 食品
食品 お茶 年表奈良時代この頃から、一部でお茶が飲まれていたという記述がある聖武天皇が行茶と称して僧に茶を賜うという記述がある(『奥儀抄』)。805年(延暦24年)最澄が唐から団茶とお茶の実を持ち帰ったされるそして、そのお茶の実を滋賀県大津市にある日吉... 食品
物品 戦艦武蔵 年表1937年(昭和12年)この年、「③計画」開始「③計画」で大和型の戦艦の建造が決まる1942年(昭和17年)8月5日 呉工廠で竣工三菱長崎造船所で建造されたが、艤装の最終段階を呉で実施1943年(昭和18年)1月18日 トラックに向け呉... 物品
インフラ 四日市港 年表江戸時代四日市港はあったが、あまり発展していなかった鳥羽・大湊・白子・桑名のほうが、利用されていた。江戸時代末期徐々に、四日市港の重要性が増してくる。東海道に近く、桑名港が長良川・揖斐川の土砂で浅くなったことから、東海道往来の旅客が桑名... インフラ
食品 山めん寒ざらしそば 年表1636年(寛永13年)高遠藩主であった保科正之が、山形藩主として着任信濃では寒ざらしそばが作られていたが、このとき、寒晒そばの技術が山形に伝わったとされる。その後、天童織田藩に伝わり、嘉永年間(1848年~1854年)の記録には、天童... 食品