野菜

大正

なす

年表 飛鳥時代 原産地はインドであるが、中国では、6世紀ごろの『斎民要術』になすの栽培などに関する記述がある。 奈良時代 この時代には、日本で栽培されていた 日本へは中国から伝来したが、いつからかは不明。 ただ、奈良...
平成

ヤーコン

年表 1985年(昭和60年) この年、ニュージーランド経由で日本に導入 原産地は、南アメリカのアンデス地方 平成時代 この頃より、各地でヤーコン栽培が始まる まだまだ認知度が低いヤーコンであるが、地域おこしや新たな...
大正

アスパラガス

年表 紀元前 原産は南ヨーロッパからロシア南部で、古代ギリシア人は野生のものを食していたとされる。 更に、ローマ時代には農園栽培も始まっている。 江戸時代後半 この頃、日本にもたらされる 日本へは、文政期(1818年...
大正

じゃがいも

年表 5世紀 原産地は、中央アンデスのチチカカ湖付近 ここからペルー、チリ、メキシコに広がり、インカ帝国では重要な食料となる。 16世紀 スペイン人によりヨーロッパにももたらされる 16世紀前半にヨーロッパにもたらさ...
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