食品ビール
概要 現在の日本人にとってなじみ深いビールであるが、初めて日本人がビールを飲んだのは江戸時代の頃とされている。ただ本格的に、日本人がビールを飲み始めたのは、開国によってである。 開国に伴い、外国人居住地で外国人の文化が流入すると、明治初...
2014-09
食品
人物柳生宗矩
江戸時代初期に柳生新陰流（江戸柳生）を確立した剣術家・武将である「柳生宗矩」のページです。
人物前田利家
戦国時代に織田信長や豊臣秀吉に仕え、豊臣政権の五大老の一人となった加賀藩主前田氏の祖である「前田利家」のページです。
人物大久保利通
明治維新の立役者の一人で、明治政府の基礎づくりを行った政治家・薩摩藩士である「大久保利通」のページです。
人物吉田松陰
多くの維新志士を輩出した松下村塾を開塾した江戸時代後期の思想家である「吉田松陰」のページです。
人物西郷隆盛
明治維新の立役者の一人で、西南の役を起した薩摩藩士・政治家・軍人である「西郷隆盛」のページです。
人物大塩平八郎
大塩平八郎の乱を起こした江戸時代後期の儒学者である「大塩平八郎」のページです。
職業両替商
概要 江戸時代は、金貨・銀貨・銅貨の三貨制度がとられていたが、両替商（りょうがえしょう）とは、その交換を行った商人のことである。 江戸時代初期には、金座や銀座の近くに店を構え、地方貨幣と幕府貨幣の交換も行われ、貨幣の統一が促進された。 ...
出来事応仁の乱
戦国時代の幕開けとなった、室町時代に起こった内乱である「応仁の乱」のページです。
用語知行取り・蔵米取り
概要 知行取り（ちぎょうとり）・蔵米取り（くらまいとり）とは、武士の収入の表し方である。 知行取りの場合には、300石というように「石（こく」）で、蔵米取りの場合には100俵というように「俵（ひょう）」で収入が表された。 「石」の場合...